韭菜蒸鸡蛋的做法,韭菜蒸鸡蛋怎么做好吃,韭菜
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发布时间：2022-04-23 08:54
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热心网友
时间：2022-06-18 16:04
材料:
韭菜 半斤
鸡蛋 两个
温开水
四蛋壳
调料:
香油
盐
折叠编辑本段制作过程
韭菜蒸鸡蛋
韭菜蒸鸡蛋
1.韭菜斜切成棱形。
2.倒大约二倍蛋液的开水放凉备用(一个鸡蛋二蛋壳的温开水，1:2才是嫩的关键)。
3.鸡蛋打好后加几滴香油。
4.加少许盐。
5.加入温开水。
6.搅拌一下。
7.挑出小泡泡。
8.轻轻的，慢慢的放入韭菜，尽量不要弄出泡泡来。
9.煮饭的时候水稍微比平常要多放一点点，等水开了后出蒸气了，倒入蛋液。
10.盖子要留个口，防止蒸溜水滴到蛋液上。
11.饭煮好了，蛋也就蒸好。
热心网友
时间：2022-06-18 16:04
韭菜蒸鸡蛋的做法步骤
1. 鸡蛋打匀，加入水，把韭菜切成碎，加盐一起搅拌均匀，放在蒸架上和饭一起顺便煮熟。(鸡蛋不能和海鲜一起吃)
