好吃的韭菜蒸鸡蛋怎么做好吃又简单,做法
发布网友
发布时间：2022-04-23 08:54
共2个回答
热心网友
时间：2022-06-18 16:04
制作方法
1.韭菜斜切成棱形。
2.倒大约二倍蛋液的开水放凉备用(一个鸡蛋二蛋壳的温开水，1:2才是嫩的关键)。
3.鸡蛋打好后加几滴香油。
4.加少许盐。
5.加入温开水。
6.搅拌一下。
7.挑出小泡泡。
8.轻轻的，慢慢的放入韭菜，尽量不要弄出泡泡来。
9.煮饭的时候水稍微比平常要多放一点点，等水开了后出蒸气了，倒入蛋液。
10.盖子要留个口，防止蒸溜水滴到蛋液上。
11.饭煮好了，蛋也就蒸好。
热心网友
时间：2022-06-18 16:04
用料
鸡蛋 4个
土豆 2个
粉条 若干
肉 少量
海蚬子 少量(没有也可不加)
盐 少量
葱花 少量
蒸鸡蛋菜的做法
土豆切丝，肉切小丁儿，粉丝用开水烫软切小段，还有海蚬子放在一起。
然后打入鸡蛋，加少量水，盐，葱花搅拌均匀。
放入蒸锅蒸熟，出锅，美味儿。
