高压锅可以做哪些美食

发布网友 发布时间：2022-04-23 09:04

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热心网友 时间：2023-07-02 00:11

高压锅真的是做饭的好工具呀~~

我自己家的高压锅可以算是老古董了，我爸妈结婚那会买的，说起来以前的东西质量就是好呢。

好啦说正事，高压锅最大的好处就是快速，食物也会更加容易熟烂，方便省时。

以前没有电饭煲的时候，我家做饭都是用高压锅做的，淘米入锅加水开火等，等到那气阀慢慢开始转动，飘出米饭香气来，就可以关火咯。记得以前那香气是我最爱闻的味道之一了。

再来就是煮粥，用高压锅煮粥是非常好用的，水和米的比例和平时煮粥差不多，不过如果可以的话我会再加一些些水，我真的是非常非常喜欢和高压锅做出来的粥~~~尤其是米汤，在我这叫饭饮来着。打一个鸡蛋，然后乘热倒入米汤冲开，撒一些些白糖，冬天的时候喝超级温暖。

除了饭做最多的应该是肉类了，炖肉真的好方便嘞。

我妈最常做的是啤酒鸭，做法如下

材料：啤酒、鸭子、干辣椒、酱油、白糖、盐、姜、葱结

先将鸭肉切块、炒到鸭肉变色水分收干。再加入些许酱油，白糖翻炒至上色。然后倒入啤酒没过三分之二左右。

啤酒煮开后，撇去浮沫，倒入高压锅中，放入葱结、姜、干辣椒，盖上盖子，开大火气阀开始转动5分钟左右，转小火再炖10分钟。再关火前再次开大火至气阀转动然后关火。等温度降下来可以开盖时就好啦~~~

其实很多不易熟的东西都可以放高压锅里做的，像绿豆汤，土豆牛肉，炖猪蹄排骨等等。都可以多多尝试。但是用高压锅一定要注意安全。如果和我家一样是旧式明火高压锅的话，锅里食物不要太多，人一定要再现场发现泄气阀有堵塞情况立马关火然后火速离开现场。

热心网友 时间：2023-07-02 00:12

高压锅可以的美食
1、用高压锅炒花生。
2、用高压锅煮豆馅。
3、用高压锅煮饺子。
4、高压锅煮豆粥。
5、高压锅煮粽子。
6、高压锅煮面条。
7、用高压锅煎饺子。
8、用高压锅烙饼。
9、用高压锅烤面包。
11、高压锅炖肉、焖饭。