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热心网友
如果单单是猪皮,开水抄下水就行,是做猪皮冻吗,加点黄酒。我做小笼包的,所以知道,呵呵,如果是猪肉上面的皮,可能是 风干啦,把他片掉就行
热心网友
很可能是母猪肉,没煮时肉呈深红!正常是粉红色,母猪几年来繁殖的种猪皮很老,肉质也很粗糙没有肉猪那么细腻,最好不要吃含有毒素很高,
热心网友
估计肉冻过的吧。。把刀磨下,再试试。