吃西餐时,牛排一般煎到几成熟呢?
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发布时间：2022-04-23 08:07
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热心网友
时间：2022-05-13 01:16
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随着生活条件的提升还有全球经济饮食文化的交流，街上的外国餐厅越来越多，对于喜欢吃寿司的朋友可以去日本料理店；而想吃自助烤肉，可以去吃韩式烤肉店；而喜欢吃西餐的朋友，常吃的就是牛排了，它算是西餐的代表性美食，我跟朋友周末的时候，经常会去牛排店点牛排吃，因为牛排的味道非常的有嚼劲很鲜嫩。
不过相信很多吃过牛排的人都会被服务员问一个问题，牛排你要几分熟，这时候你可千万别说我要八分熟，不然会被别人取笑的。我们都知道，牛排是牛肉制作出来的一种食物，低脂肪高蛋白很有营养，所以需要在制作前进行腌制，然后才能放在平底锅内煎。这样牛排吃起来才给劲。
煎牛排的时候要注意一下牛肉的熟度，一般牛排讲究的是一分熟、三分熟、五分熟、七分熟，最后还有全熟，没有八分熟这个选项，而我们国人都喜欢吃熟食，认为七分熟有点嫩，全熟吃起来又太老，所以对于很多第一次来吃牛排的顾客来说，都想尝试吃八分熟试试看，实际上对于牛排并没有八分熟这一说法。
牛排也分为很多种，比如我们常吃的有菲力牛排、西冷牛排、T骨牛排等，它们都来自牛身上不同的部位，所以口感跟熟度是有差异性的，而且西餐厅是从国外流行过来，对外国人来说他们对牛排的熟度是奇数，所以才会出现一分、三分、七分熟，最后才是全熟，当服务员问你要几分熟的时候，一定要注意一下，千万别说八分熟，不然真的会闹出笑话。
对于牛排的煎熟程度我们也要稍微了解一些，否则牛排端上来，你也不知道有没有上错或者煎的程度有没有达到你点的要求。所谓的一分熟牛排就是还是带血，表面只是稍微有点焦黄泛光，这样的牛排你切开都会看到是生肉的状态，只有在欧美地方的人才能接受这样的成熟度，而三分牛排，你切开会发现上下两层呈现褐色的状况，中间的肉也是红色，带血也有生肉，那就是三分熟，依然只有外国人能接受这样的牛排。
五分熟牛排是切开后会看到半分肉是褐色成熟肉，另外一半肉是呈红色，这样的牛排对我们来说可能稍微能接受一点，七分熟的牛排在切开后，你会发现牛排的断面有一条红线，这样的牛排几乎没有血水，这样相信大多数人都会选择它，全熟的牛排吃起来有点硬，切开没有任何红色部分了，适合牙齿好喜欢吃全熟牛排的人。
所以大家要根据自己的口味来选择牛排的熟度，你更喜欢吃几分熟的牛排呢？欢迎在评论区下方留言。
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时间：2022-05-13 02:34
吃西餐的时候，点餐的时候服务员就会问你要几成熟，最生的五成熟。对于中国人来说都吃不了这种程度的牛排，一般来说，都会去到七成熟。而我跟别人去吃西餐的时候，吃牛排都会点全熟的。
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时间：2022-05-13 04:08
一般都会煎到七分熟，而且牛排熟度是可以让客户自己选择的，如果喜欢带血一点的就可以选择七分，熟一点的就可以选八分熟。
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时间：2022-05-13 06:00
七成熟。吃西餐时牛排是主食，小孩子可以吃全熟牛排。大人则可以吃7分到9分的牛排。这样会使自己的口感更加丰富。有助于自己对这家餐厅的评价。同时这也是吃西餐的一个道理。
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时间：2022-05-13 08:08
吃西餐的时候牛排一般要煎到八成熟，这样的牛排才好吃。
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时间：2022-05-13 10:32
亚洲人吃牛排一般选5分熟或7分熟，如果不太能接受不熟的东西就选7分熟，一般牛排选几成熟都是选单数。
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时间：2022-05-13 13:14
我觉得外国朋友的口味偏重，所以他们喜欢吃5分熟，6分熟的牛排，但是我喜欢的是7分熟的牛排，因为我觉得这样刚刚好，也不会看见血水，这样就合适我的口味了。
