发布网友 发布时间:2022-04-23 08:17
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热心网友 时间:2022-06-18 06:20
主料
鸭肉
500g
白萝卜
1个
辅料
青椒
1个
红椒
个
八角
4枚
姜片
适量
蒜末
适量
盐
适量
生抽
适量
老抽
适量
步骤
1.准备好食材并洗净切好
2.热锅把鸭皮脂肪放入锅里,小火用铲子按压,慢慢*出鸭油
3.鸭油都出来后,盛出鸭皮,倒入姜片蒜末八角炒香
4.倒入鸭肉翻炒
5.倒入生抽、老抽翻炒上色
6.加入适量清水没过鸭肉,中小火慢慢烧
7.水开后放入白萝卜块
8.慢慢收汁,倒入青红椒翻炒即可