如何做红烧肉?

发布网友 发布时间:2022-04-23 08:15

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热心网友 时间:2022-06-18 05:47

红烧肉的做法:

准备用料:五花肉750克、大料适量、桂皮适量、香叶适量、干辣椒适量、冰糖适量、料酒适量、酱油适量、鸡精适量

步骤一:备好食材

步骤二:冷水下锅

步骤三:煮沸去血水和多余的油脂要煮10分钟哦才能把多余的油脂煮出去,捞出备用

步骤四:热锅下油加入大料捞出备用

步骤五:加入冰糖小火炒化

步骤六:下入煮好的五花肉炒糖色,下入炒料

步骤七:加入沸水与其他辅料

步骤八:小火烧制半个小时,大火收汁

步骤九:成品

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