发布网友 发布时间:2022-04-23 08:19
共1个回答
热心网友 时间:2022-06-18 07:04
哈哈,你们喜欢吃薯条吗?那你们知道薯条是用什么做的吗?对了,是土豆!可是你们知道薯条的做法吗?什么,不知道。没关系,就让我来告诉你吧!
今天是一个值得纪念的日子,本人亲自下厨做薯条,让你们刮目相看。开始做薯条了,本大厨拿了一个大个子土豆,接着削皮,我右手握菜刀,左手拿土豆,从它的“头”开始,一点一点往下削。别看它个儿小,可难对付了,我先让土豆“站”起来,用手按住它的脑袋,开始削皮。只可惜出师不利,调皮的土豆一下子便摆脱了我的“魔爪”,老实的菜刀差一丁点儿就要切到我的手,弄得在一旁的爸爸看得心惊胆战。没办法,只得换一个策略——“军师”爸爸让我把土豆先切成两段,接着再削皮。嗯——效果不错!紧接着,要把土豆切成粗粗的长条。这可难不倒我!我三下五除二便完成了,怎么样?厉害吧!
然后呢,要把土豆条放进盐水里泡两个小时,然后还要晾干。小菜一碟!可是,说起来简单,做起来难,其实这件事并不成问题,但要让我等两个小时,我不干!没办法,我只得认认真真地等待,我抓过一本书,机械地浏览着,心中想的全是做薯条的事,那“日子”可真难过!
好不容易等土豆条晾干,要开始炸薯条了。我先在锅里加了一些油,等它烧热了,我把火候调到“小火”,然后把土豆条统统倒进锅里。结果,锅里的油溅了我一身,吓得我大声尖叫。放进了锅,要慢慢地炸,千万不能心急,不然炸不起来。在炸的时候,土豆条边上油都成了小泡泡,还发出“嗞嗞”和“辟里啪啦”的响声。终于,我等得不耐烦了,还是爸爸帮了我一马。奇怪,土豆条到了爸爸手里就听话了 许多。只见爸爸左手握锅柄,右手拿锅铲,把土豆条一翻,接着摆了摆锅,让油碰到每一根土豆条,不一会儿便飘出了一阵香气,土豆条也就炸好了。这回,他帮了大忙,还帮我把薯条捞出来,放到盘子里。
哇,好香呀!我拿起一根热乎乎的薯条,沾上一些蕃茄酱,轻轻地咬了一口,尽管没有“肯德基”的薯条好吃,但是它色泽金黄,又香又脆,味道也不错!