肉丸子炒黑木耳的做法,肉丸子炒黑木耳怎么做
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发布时间：2022-04-23 08:20
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时间：2022-06-18 07:13
主料
木耳
50g
五花肉
250g
辅料
香油
适量
盐
适量
香葱
适量
香菜
适量
五香粉
适量
鸡精
适量
粉丝
30g
鸡蛋
1个
生粉
10g
步骤
1.木耳提前泡发。
2.摘洗干净。
3.五花肉剁碎。
4.把姜直接剁到肉里，会很入味。
5.剁成茸。
6.香葱留点葱叶后都切碎。
7.葱放到剁好的肉茸里，加入一个鸡蛋，生粉，盐，五香粉，鸡精，省份的量看肉的量添加，不要太多。
8.拌匀。
9.炒锅放水。
10.水开后将都好的肉馅用小勺一个个舀成团，放到水里。如果你喜欢用手直接团也可以。
11.等水开后去浮沫。
12.放入黑木耳，加入适量生抽，盐，开锅后炖5分钟。
13.五分钟后加入粉丝，在炖3分钟。
14.葱叶和香菜切末备好。
15.最后加入切好的香葱叶和香菜末，淋上香油即可。
