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热心网友
用料
香肠
胡萝卜
大蒜
胡萝卜炒香肠的做法
将胡萝卜切片,香肠各自切片。
锅里放入少量水,烧开后倒入胡萝卜片,煮至水干,胡萝卜变软,捞出。
锅里放油,倒入香肠,炒至香肠出油边角翘起来,放老抽炒均匀。
将胡萝卜倒入香肠中一起翻炒,放生抽炒均匀,放大蒜叶炒香
最后放一点盐,适当的放一点儿水炒炒,起锅!
小贴士
因为我买的不是本地胡萝卜,比较硬不容易熟,所以先放到水里煮煮,但是水不能放多了。
如果是自家种的可以省略这一步。
热心网友
【材料】小鸡肉肠
黄瓜
胡萝卜
葱花
【调料】橄榄油
盐
【做法】
1.小香肠竖着一切四半,胡萝卜黄瓜都去皮切片;
2.3.锅中倒入少许橄榄油,小火将香肠煎至微微焦黄,盛出待用;
4.重起锅,再倒少许油,将葱花和胡萝卜倒入一起中小火翻炒,炒至胡萝卜颜色变深、将熟;
5.倒入黄瓜快速翻炒几下;
6.最后倒入香肠,调入少许盐,炒匀即可。