鸡蛋和红萝卜能一起炒菜吗…

发布网友发布时间：2022-04-23 06:17

共3个回答

热心网友时间：2023-09-09 16:56

红白萝卜混吃:白萝卜中的维生素c含量极高.但红萝卜中却含有一种叫抗坏血酸的分解酵素.它会破坏白萝卜中的维生素c.一旦红白萝卜配合.白萝卜中的维生素c就会丧失殆尽.不仅如此.在与含维生素c的蔬菜配合烹调时.红萝卜都充当了破坏者的角色.还有胡瓜.南瓜等也含有类似红萝卜的分解酵素.

热心网友时间：2023-09-09 16:57

红萝卜和鸡蛋能一起吃，但红萝卜要单独炒8成熟盛起，然后再单独炒鸡蛋，再混合炒好。【记得炒红萝卜时要多放点油，因为胡萝卜素只溶解在脂肪里，人体才吸收得多】

热心网友时间：2023-09-09 16:57

可以，使胡萝卜素容易吸收，增加菜肴优质蛋白，多和脂肪酸，增加对人体的补充
希望采纳