发布网友 发布时间:2022-04-23 06:16
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热心网友 时间:2023-10-03 03:53
主料
花蚬子 :适量
辅料
油盐 :适量
具体步骤
第一步
蚬子放入淡盐水中泡5—10分钟,吐出沙子
第二步
. 茄子用刀拍散
第三步
冷水将蚬子放入,将蚬子煮至开口即可
第四步
将蚬子捞出,原汤沉淀后去除杂质留用。
第五步
锅中倒入少许底油,爆香五花肉。
第六步
下入茄子翻炒均匀。倒入煮蚬子的原汤大火烧开,小火焖炖