大酱炒豆腐行吗?怎么做?
发布网友
发布时间：2022-04-23 06:28
共3个回答
热心网友
时间：2023-10-02 15:17
北豆腐切成小块，大酱稀释。
坐锅热油，放入花椒粉炒香。然后放入稀释的大酱，大火烧开，放入豆腐块，略翻动，放入盐和少许素高汤粉（素食店有卖），或者用蘑菇精代替高汤粉。小火焖。听到滋滋响声马上开锅大火翻炒出锅。
如果做包子馅，豆腐不要铲太碎，呈丁状即可，加少许肉丁，冷水开火,蒸约15分钟,蒸好不要马上开盖子,过5分钟后再打开，不然你的豆腐包就不漂亮了，会不饱满,要塌陷的，很重要.
热心网友
时间：2023-10-02 15:17
豆腐铲碎，在适量油锅里煎炒金*，放入适量花椒粉，盐，然后做包子陷非常好还不用在换油放入馅了，一举两的。这是我的经验告诉你。
热心网友
时间：2023-10-02 15:17
可以。
