绿豆冰棍怎么做
发布网友
发布时间：2022-04-23 06:25
共6个回答
热心网友
时间：2022-04-25 01:58
原料: 半斤绿豆 、150g白糖，白糖用量可以按照个人口感偏好调整，25g糯米粉或淀粉
做法：
1、将绿豆冲洗干净,冷水浸泡6小时（浸泡过的绿豆容易煮烂），沥干水分待用。
2、锅内放入适量水烧开再加入绿豆,以免绿豆煮熟后发红，影响美观。绿豆与水的比例大约为1:8，然后倒入绿豆煮滚。煮至豆粒熟软，汤汁浓稠。加入白糖搅拌均匀。
3、在糯米粉或淀粉中加入少量水，化成粉浆后倒入锅中拌匀，以增加汤汁的浓稠度，提升冰棍的口感。关火放凉后再次搅拌均匀,倒入冰棒模子中,放入冰箱冷冻室冷冻4小时即可。
热心网友
时间：2022-04-25 03:33
方法/步骤
首先我们需要把绿豆提前用水泡着，大约要泡4-5个小时左右才好
在锅中加入足够的开水，烧开后将泡好的绿豆放入，然后大火烧开后转中火继续炖煮大约30分钟左右
然后可以讲煮掉的绿豆皮捞出，如果还有没有煮掉的绿豆皮则可以等绿豆稍微凉一下用手搓掉，然后将去掉皮的绿豆用纱网过成绿豆沙，越细越好（可以留一些刚煮出来的绿豆）
将鲜奶油放入容器中加入少许牛奶，把刚才做好的绿豆沙放入搅拌均匀，越均匀越好
放入适量的抹茶粉搅拌均匀，然后给上面点缀几颗新的绿豆，就可以放到雪糕模子里了
将做好的雪糕放到冰箱里冷冻3-4个小时就可以拿出来吃了
热心网友
时间：2022-04-25 05:41
“实也不是不喜欢吃绿豆，只是不喜欢和绿豆汤一起吃而已。总觉得喝绿豆汤的时候就是要大口大口的灌下去才叫爽，偶尔夹两粒绿豆在嘴里还得嚼，就喝得不那么痛快了。事实上如果绿豆打成沙，做成绿豆饼或者冰棍我还是爱吃的。所以我们家做绿豆汤的时候都是分两道工序，绿豆水过滤出来喝，而捞出来的绿豆则用来做点心或者冰棍，这两天貌似冰棍更畅销一些，所以天天在做冰棍。”
主料
绿豆 (适量)
辅料
水 (适量)
厨具
无
分类
甜品 甜味 其他 数小时 普通难度
煮完绿豆汤后，将绿豆渣滤出。
加两大勺糖，入搅拌机搅打成绿豆沙。
倒入冰棍模具中，放入冰箱冷冻2小时以上即可。
热心网友
时间：2022-04-25 08:05
煮完绿豆汤后，将绿豆渣滤出。
加两大勺糖，入搅拌机搅打成绿豆沙。
倒入冰棍模具中，放入冰箱冷冻2小时以上即可。
热心网友
时间：2022-04-25 10:47
楼主，这个号简单的
粗暴而且好吃
先做好绿豆糖水，绿豆糖水多放点糖，尽量甜一点，
把绿豆糖水放凉了
把做冰柜的模型买回来后，平均地倒下去
尽量不要溢出来
放在冰箱一小时后，会有一些结冰，就把冰柜的 棍想往上移动一点，这样就不会那么容易黏住拔不出来
希望你做得好吃
生活愉快
望采纳
热心网友
时间：2022-04-25 14:35
