松鼠桂鱼的鱼是什么鱼?
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发布时间：2022-04-23 08:48
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时间：2022-06-18 13:50
鳜鱼。
松鼠桂鱼的鱼是鳜鱼。松鼠桂鱼又名松鼠鳜鱼，为苏帮菜中色香味兼具的代表之作之一，相传乾隆皇帝下江南，微服至苏州松鹤楼菜馆用膳，因其形状似鼠，外脆里嫩，乾隆皇帝吃后很满意，后名扬苏州，被评为江苏十大经典名菜之一。
松鼠桂鱼注意事项
1、需要注意松鼠桂鱼适宜体质衰弱，虚劳消瘦的人食用。
2、松鼠桂鱼适宜饮食不香，营养不良的人食用。
3、松鼠桂鱼对于老幼、妇女、脾胃虚弱者尤为适合。
4、有哮喘、咯血的病人不宜食用松鼠桂鱼。
5、寒湿盛者不宜食用松鼠桂鱼。
