豆腐和肉可以蒸着吃吗
发布网友
发布时间：2022-04-23 08:47
共4个回答
热心网友
时间：2022-06-18 13:46
肉末蒸豆腐
绢豆腐 400g（日本豆腐）
肉泥 150g
榨菜 50g
油 2汤匙（30ml）
生抽 2汤匙（30ml）
盐 盐1/2茶匙（2g）
葱 少许
姜 少许
1榨菜切成碎。豆腐切小块，排入蒸碗中。撒上榨菜碎
2榨菜可以多放一些，口味比较好。若怕咸，可以把榨菜多冲洗几片，挤干水份。）
3锅里热油，放入葱姜爆香，倒入肉末，迅速划散，倒入生抽翻炒几分钟加盐即可
4把炒好的肉末连汤一起倒在豆腐上。上锅蒸，水开后10分钟。取出撒香葱。搭配香菜更好
小贴士
1，此菜选择绢豆腐最好，超市可以买到盒装的。太硬的豆腐不入味，太软又不成形。
2，肉泥可选用颈背肉，也可加少许五花肉泥。可根据自己的口味儿来炒，加辣椒，或者别的都好吃。
热心网友
时间：2022-06-18 13:46
可以的，豆腐不可与以下食物同食：
豆腐+葱：形成草酸钙，造成了对钙的吸收困难，导致人体内钙质的缺乏
豆腐+茭白：易形成结石
豆腐+蜂蜜：易导致腹泻
豆腐+菠菜：菠菜中的草酸与豆府中的钙形成草酸钙，使人体的钙无法吸收
豆腐+比目鱼：增加蛋白质的吸收率
热心网友
时间：2022-06-18 13:47
可以的，我有时候也会这么做
热心网友
时间：2022-06-18 13:47
可以啊。一个是植物蛋白一个是动物蛋白加起来是补钙的好方法
