螃蟹要怎么做才比较好吃?
发布网友
发布时间：2022-04-23 08:38
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热心网友
时间：2023-09-14 13:27
清蒸大闸蟹就很好吃，先将大闸蟹刷洗干净，*大闸蟹的绳子可以不用解开。蒸锅中放入适量热水，大火烧开后将大闸蟹肚子朝上放入蒸锅中，盖上锅盖蒸15分钟左右。老姜洗净去皮切碎，大蒜拍破切末，小葱洗净切碎。将生抽、香醋、香油、葱姜蒜末放入碗中，混合均匀成蘸料备用。将蒸好的闸蟹取出，解去绳子装盘，吃时蘸料汁即可。
热心网友
时间：2023-09-14 13:28
螃蟹红烧比较好吃，先将螃蟹处理干净对半切开，留脚前段肉多部分，给锅里加油煎炸，之后放蟹脚翻炒，差不多之后放入调料还有酱油醋，让汤汁完全盖过螃蟹，最后就是收汁，让汁子已收到螃蟹里边，这样做出来的螃蟹既好看又好吃！
热心网友
时间：2023-09-14 13:28
螃蟹的话，一定要清蒸才好吃，螃蟹的品种有很多，喜欢吃螃蟹肉的可以选择买肉蟹，喜欢吃蟹黄的可以选择大闸蟹，把买回来的螃蟹直接放进蒸锅里蒸，放入料酒、葱段、姜片，这些都是去腥的，而且吃起来更加香甜，清蒸的螃蟹原汁原味，口感入口即化，特别好吃。
热心网友
时间：2023-09-14 13:29
螃蟹做香辣蟹比较好吃，我们将买入的香辣蟹切成块，然后腌入料酒和姜片，这样可以去掉海鲜的腥味，然后在锅中放入葱姜蒜，将切块的香辣蟹倒入锅中，再放入豆瓣酱和辣椒段，让整体色泽看着诱人，香辣蟹适合喜欢吃辣的朋友，非常下饭，喜欢的朋友可以进行尝试。
热心网友
时间：2023-09-14 13:29
我觉得熟醉蟹很不错，泡透的熟醉蟹，一掰开，卤汁四溢，而且香料和黄酒遮住了蟹的腥气，又能够凸显出蟹的鲜甜。蟹黄香甜，又带着淡淡的黄酒的香气，不会让你觉得排斥，而且做法也非常的简单，很容易学会。
