虎皮青椒拌皮蛋怎么做
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发布时间：2022-04-23 08:43
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热心网友
时间：2022-06-18 12:26
用料
青椒 10个
皮蛋 2
老干妈 一勺
生姜大蒜 适量
淡盐生抽 2勺
香醋 3勺
虎皮青椒拌皮蛋的做法
放油爆香姜和蒜，小火炒熟青椒，少许盐。
放入老干妈，生抽，醋，加少许胡椒。
皮蛋切瓣放入盘中，把炒好的青椒放在皮蛋上面，淋入锅中的酱汁。
热心网友
时间：2022-06-18 12:27
1.皮蛋剥去外壳，用刀切成1厘米见方的块。 2.青椒用菜叶垫着，放于灶内柴火灰上烤，烤熟一面，再翻另一面，直到青椒烧出小糊点时取出，用直刀切成细丝。 3.将切好的皮蛋放入盘，加入青椒丝，最后用酱油拌匀，淋上香油即可。 青椒拌皮蛋的制作要诀：皮蛋就是松花蛋。 小帖士-食物相克： 松花蛋（鸭蛋）：松花蛋不宜与甲鱼、李子、红糖同食
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