虎皮皮蛋青椒的做法凉拌是什么?
发布网友
发布时间：2022-04-23 08:43
共2个回答
热心网友
时间：2022-06-18 12:26
需要材料：皮蛋2个、红椒1个、青椒1个、蒜1个、花椒油1勺、生抽2勺、红椒油1勺
1、备好食材，如下图所示：
2、青红椒去籽对半切开，如下图所示：
3、放入锅里不放油干煸，如下图所示：
4、煎出这样的虎皮捞出，如下图所示：
5、皮蛋去壳切成月牙状摆盘里，如下图所示：
6、在把虎皮椒切丝，如下图所示：
7、虎皮椒摆放在皮蛋中间，如下图所示：
8、蒜切沫放入碗里加生抽等调汁好，如下图所示：
9、调好的汁淋上，如下图所示：
10、最后上桌即可食用了，如下图所示：
热心网友
时间：2022-06-18 12:27
主料：青椒200克、皮蛋3个。
辅料：香醋10毫升、盐5克、白糖10克。
做法：
1、准备青椒和皮蛋。
2、光头皮蛋剥开，用清水浸泡半小时。
3、青椒洗净，切块。
4、香醋、盐和白糖备齐。
5、铁锅沾油，煸炒青椒。
6、炒至虎皮色放盐。
7、虎皮椒铲到碗中，用醋泡软。
8、用棉线切割皮蛋。
9、皮蛋放青椒上，撒白糖，成品如下。
