烤榴莲的味道很好,应该如何把握烤的火候?
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发布时间：2022-04-23 08:41
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热心网友
时间：2022-05-01 17:48
榴连大致可以分为两大类，树上熟了，掉地而吃的，是马来种。从树上折下来，待熟后食的，来自泰国。故后者可以输出到世界各地去，而马来种，要掉下来后隔天就吃，不然味道全失，送入烤箱，200度烤10-15分钟。烤的过程最好盯着，因为每家烤箱脾性不一样，要是看到上色很快，就适当降低温度或者缩短烤的时间。
榴莲还具有美容的功效，促进肠道快速代谢。没有吃过榴莲的朋友不烦试试。只有你吃个一次，你就会知道它为什么叫水果之王了当然我说的不是泰国榴莲，只有在实在没得选择的时候，才吃肥头大耳，又滑又甜的泰国榴莲，泰国榴莲是全世界最普及的榴莲，可以在半熟的时候摘下来，在路上慢慢成熟，所以，你为什么有人觉得它香气扑鼻，而有人却认为它很臭，对它完全没有好感。这是因为每个人的鼻子，约30%的嗅觉感受器都是不同的，这也就是榴莲又臭又香的原因。
从外表上也可判断榴莲的成熟度。成熟度好的榴莲，通常气味香浓馥郁，体积较大，表面呈较通透的*，用手捏表面尖刺，可较轻松让彼此“靠近”，如手感硬实，则果肉多半也。最过瘾的吃法当然是买半个新鲜榴莲，将成熟的果肉大块大块直接撕来吃。家母则喜欢用它炖走地老母鸡，说是一道极养生健体的药膳。榴莲和鸡的搭配确实很奇怪的是我这十几年里没有吃过榴莲也没有碰过榴莲，就是这样近距离去看看闻闻，却也生不起买的*，虽然他的气味已经让我适应，可是更多的只是一种习惯吧。习惯性的怀念第一次喜欢吃的人觉得特别香，不喜欢吃的人会觉得臭，其实榴莲的营养价值很高。
热心网友
时间：2022-05-01 19:06
这个我也不知道，因为我平时不吃烤榴莲，所以也不知道该如何把握烤的火候。
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时间：2022-05-01 20:41
一定要温火慢烤，那没有开口的榴莲会裂开口子，金灿灿的榴莲肉露了出来。此刻的空气中，也弥漫着类似于甘蔗般清甜的气息。
热心网友
时间：2022-05-01 22:32
在烤榴莲的过程当中，一定要注意温度和时间，而且一次性不要烤太长时间，大概在15分钟左右，如果没有做好的话，可以再去烤一次。
热心网友
时间：2022-05-02 00:40
榴莲的成熟度也可以从外观来判断。成熟度好的榴莲通常气味芳香，体积大，表面呈透明*。用手捏住表面尖锐的尖刺很容易让对方“靠近”。如果手感觉硬，大部分肉也是。最享受的吃法当然是买半个新鲜的榴莲，然后直接把成熟的果肉撕开。我妈喜欢用它炖老母鸡，说是很健康的药膳。榴莲和鸡的搭配真的很奇怪。我这十年都没吃过榴莲，也没碰过榴莲。近距离看买不起。虽然他的气味让我适应了，但这只是一种习惯。习惯性的，第一次喜欢吃的人会觉得特别香，不喜欢吃的人会觉得臭。其实榴莲的营养价值很高。
