怎么做豆腐才会硬一点不易破,而且好吃,?
发布网友
发布时间：2022-04-23 08:41
共2个回答
热心网友
时间：2022-06-18 12:06
豆腐不易破可以先过下水,
记得在水烧开以后放盐,
后放豆腐.
至于做法,
夏天可以凉拌,
冬天做红烧豆腐、麻婆豆腐等,
喜欢就好
热心网友
时间：2022-06-18 12:06
方法很多
：1可以先蒸一下，在做，就可以硬而不破
2
做的时候，下放菜，在下豆腐，这样也好，嫩鲜也不破
