凉拌菜想突出麻味,用花椒粉还是花椒油更好呢?
发布网友
发布时间：2022-04-23 08:40
共4个回答
热心网友
时间：2023-10-07 09:58
花椒粉不容易储存，很容易就没有麻味了，所以还是用花椒油更好，推荐西府顺水花椒油，味道香，易储存，特别适合做凉拌菜
热心网友
时间：2023-10-07 09:59
凉拌菜想突出麻味。个人还是建议用麻花椒油更好一点，因为花椒油会让菜的颜色更漂亮，麻味更醇香，如果用花椒粉的话，可能菜的外观不太好看，也会影响食用的味道和口感。
热心网友
时间：2023-10-07 09:59
我个人感觉凉拌菜想突出麻味儿，用花椒油更好一些
热心网友
时间：2023-10-07 10:00
我觉得花椒油比较好，这样比较香 比较爽口好吃。
