茼蒿除了涮火锅怎么做好吃
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发布时间：2022-04-23 08:40
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热心网友
时间：2023-09-18 17:15
蒜蓉拌茼蒿
材料
蒜蓉，茼蒿，花椒油，盐，醋，蒜末，芥末油
做法
1.首先先把茼蒿在沸水里焯一下，然后捞出浸在冷水里。
2.切成小段后用花椒油，盐，醋，蒜末，芥末油拌匀。
茼蒿炒肉
材料
茼蒿，肉，盐，酱油，蒜末
做法
1.茼蒿切段，肉切丝。
2.锅里放油加热，先放肥肉丝，炸出油来后再放瘦肉丝，炒至肉变白色
3.大火爆炒，然后放少许盐和酱油，最后撒上蒜末就可以出锅了。
茼蒿蛋饼
材料
1：茼蒿一小把150，洗净备用。
2：鸡蛋2个，中筋面粉1/2杯，盐2/3茶匙，白胡椒1/6茶匙，鸡粉1/4茶匙，水1/2杯。
3：香油1茶匙。
4：橄榄油或其他素油4大匙。
注：1杯=240毫升，1大匙（1T）=15毫升，1茶匙（1t）=5毫升。
做法
大号汤锅装大半锅水，置炉上开大火，烧开。放入茼蒿烫10秒，捞出沥水后，切小丁放一盆里，然后放入所有2料，搅拌均匀。然后放入3料香油拌匀。
不粘锅置炉上开中火，放入1大匙油，油热放入四分之一的面糊，两面煎黄即可，趁热食。
热心网友
时间：2023-09-18 17:16
蒜泥茼蒿
食材
主料
茼蒿
500g
蒜子
20g
辅料
盐
适量
步骤
1.茼蒿摘去根 再洗干净
2.蒜子拍扁切末
3.锅入油 放入蒜末 爆香
4.倒入茼蒿 放1勺半盐 炒熟即可
茼蒿炒鸡蛋
食材
主料
茼蒿
200g
土鸡蛋
3个
辅料
植物油
13茶勺
盐
1茶勺
小米椒
1个
大蒜
2瓣
白糖
1g
1.主料：茼蒿、土鸡蛋
辅料：植物油、盐、白糖、红辣椒、大蒜
2.把茼蒿洗净切段
3.小米椒、大蒜切丁和片
4.鸡蛋打散，加少许白糖搅拌均匀
5.热锅凉油，油热8成加鸡蛋液，煎到鸡蛋成块捞起
6.再次热锅凉油，油热8成，下大蒜、小米椒翻炒出香味
7.加茼蒿翻炒均匀
8.加盐翻炒
9.加鸡蛋
10.翻炒均匀即可
热心网友
时间：2023-09-18 17:16
清炒和凉拌
