意式水果酸奶冻怎么做

发布网友 发布时间：2022-04-23 08:40

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懂视网 时间：2022-10-25 23:48

1、食材：原味酸奶一盒，巴旦木5个，葡萄干5个，白巧克力3块，香蕉半根。

2、把巴旦木剥壳。

3、葡萄干洗净。

4、只要是酸奶都可以。

5、香蕉剥皮切成段。

6、全部食材捣碎，加入酸奶拌匀。

7、放入托盘里，铺平整。放进冷冻室里储存。

8、几个小时后，拿出。

热心网友 时间：2023-09-19 20:20

用料  

原味酸奶（希腊型）    380克    

淡奶油

                   150克    

砂糖

                   40克    

吉利丁粉    6克    

水果糖酱：    

纯净水

                   30克    

树莓酱（可选）    60克    

纯净水

                   60克    

砂糖

                   45克    

利口酒    20mL    

装饰树莓（可选）    数粒    

意式水果酸奶冻的做法  

备好淡奶油、酸奶、吉利丁粉、砂糖、果酱等材料；


           

先制作水果糖酱，选择树莓（覆盆子）果茸（鲜果预先搅拌成泥）、砂糖、纯净水混合起中火搅拌熬制浓稠熄火；


           

待晾凉后加入利口酒拌均匀放入雪柜冷藏保存待用；


           

吉利丁用热开水搅拌至溶解；


           

用一奶锅倒入淡奶油和砂糖开中小火搅拌至砂糖溶解，淡奶油即将沸腾时熄火把吉利丁液到入搅拌均匀，稍冷却一会儿；


           

然后把330克酸奶调入淡奶油混合液里搅拌均匀；


           

树莓酱留下约50克其余到入淡奶油混合液里搅拌均匀，装入预先备好的布丁杯或模具；


           

装杯后放入雪柜冷藏四小时以上即可；


           

开吃前把剩余的酸奶加入奶冻上再淋上果酱装饰即可以品尝了。


           

这是百香果味道，可省去煮果酱步骤，把二汤匙滤了籽的百香果汁直接调入拌均匀其他步骤一样操作即可享用百香果酸奶冻；


           

这是草莓酱酸奶冻味道可香可诱人~


           

小贴士

1,水果酱还可随意喜欢选择草莓酱、蓝莓酱、百香果酱……等等。
2,吉利丁随意选择片装或粉末，片装先用清水泡软沥去水再用热水溶解，粉末的直接加入淡奶油加入搅拌溶解。
3,果糖酱可选择果茸（我用的是宝茸的覆盆子果茸）省图便利或自制果茸。
4,酸奶选用浓稠型的，家用酸奶发酵剂发酵出来的浓稠酸奶就很好，我一直都是自已用酸奶发酵菌发酵酸奶来吃用。

热心网友 时间：2023-09-19 20:21

意式水果酸奶冻的做法
备好淡奶油、酸奶、吉利丁粉、砂糖、果酱等材料；
先制作水果糖酱，选择树莓（覆盆子）果茸（鲜果预先搅拌成泥）、砂糖、纯净水混合起中火搅拌熬制浓稠熄火；

待晾凉后加入利口酒拌均匀放入雪柜冷藏保存待用；
吉利丁用热开水搅拌至溶解；
用一奶锅倒入淡奶油和砂糖开中小火搅拌至砂糖溶解，淡奶油即将沸腾时熄火把吉利丁液到入搅拌均匀，稍冷却一会儿；
然后把330克酸奶调入淡奶油混合液里搅拌均匀；
树莓酱留下约50克其余到入淡奶油混合液里搅拌均匀，装入预先备好的布丁杯或模具；
装杯后放入雪柜冷藏四小时以上即可；
开吃前把剩余的酸奶加入奶冻上再淋上果酱装饰即可以品尝了。
这是百香果味道，可省去煮果酱步骤，把二汤匙滤了籽的百香果汁直接调入拌均匀其他步骤一样操作即可享用百香果酸奶冻；
这是草莓酱酸奶冻味道可香可诱人

热心网友 时间：2023-09-19 20:21

零难度水果酸奶冻！水果加酸奶的绝妙组合，减肥期的小仙女们了解一下

热心网友 时间：2023-09-19 20:22

酸奶冻水果的做法步骤
1. 准备食材＞＜～
2. 倒入酸奶，
3. 融入水果（什么水果都行，不过要小一点哦）～
4. 插牙签，冷冻～

热心网友 时间：2023-09-19 20:22

豆网为您提供了水果酸奶冻的做法大全,配有非常详细图文步骤,菜鸟也能做出好味道