白菜炒饼丝怎么炒好吃
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发布时间：2022-04-23 08:29
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热心网友
时间：2022-06-18 09:48
食材;饼丝 适量;白菜丝 适量;葱蒜末 适量;盐 适量;水 适量
步骤
切好饼丝备用，也可直接购买饼丝。切好葱蒜末、白菜丝、肉丝备用。
开火热锅，倒入食用油。
先进行肉丝的翻炒。
放入葱末，爆香。
倒入酱油，上色。
倒入白菜丝，进行翻炒。
加入盐和水翻炒。
倒入饼丝翻炒。待可出锅时，放入蒜末，可提香。
一道香喷喷的白菜肉丝炒饼完成。依个人口味，可倒入米醋食用。
热心网友
时间：2022-06-18 09:49
首先把白菜切丝焯水，热油下锅，葱姜爆香，白菜下锅加入冰丝，味精盐醋蚝油即可装盘
热心网友
时间：2022-06-18 09:49
炒饼丝是一种传统式面点，华北地区正餐的一种，常见于山西省、河北省、河南省、北京市一带。炒饼做法是将熟饼切割成细细的或絮状，随后给油油爆而成。分素炒和肉炒，前面一种只放黄豆芽做辅材。炒饼丝，熟后，盛入平盘里，应用木筷偏食通道，若颗粒物较小，能够应用汤勺舀食。
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圆白菜炒饼丝的家常做法
包心菜清洗切条，大蒜瓣切末，香莱切段儿，姜切末预留。
流程1
生鸡蛋2个，打撒后放进米酒和一勺子凉开水，拌和后备力量用。250克饼丝预留。
流程2
热锅后放进适当食用油，生鸡蛋放进，凝结成形后用铁铲搞成一小块，盛出去预留。
流程3
再次做了，少量食用油，进行爆香生姜沫后，放进包心菜丝煸炒，添加适量生抽酱油和盐。煸炒1分钟倒进饼丝，再次煸炒。
流程4
再添加生鸡蛋碎，煸炒到倒进蒜泥煸炒，起锅前再倒进色拉油和香莱。
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圆白菜炒饼丝的家常做法
流程5
10分钟的快手菜就是这样搞好了，依据本人口感加上些醋或者配搭油辣子，味儿会更好。
原材料：
饼丝、生鸡蛋、卷心菜
辅材：
酱油、盐、白砂糖、葱蒜
制做一
1、圆白菜切丝，生鸡蛋放少量盐打撒，葱蒜切成片预留；
2、锅里放小量油，油烧后放入生鸡蛋打撒，炒过后盛出预留；
3、锅中加点油，加温到七成热放入葱蒜片煸香，放进饼丝煸炒一分钟，放酱油着色，再次煸炒高于一切色匀称后放进卷心菜丝，煸炒匀称，加盐和糖调料；
4、最终放进炒好的生鸡蛋煸炒匀称就可以起锅。
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圆白菜炒饼丝的家常做法
制做二
准备好原料，生鸡蛋打进碗中，添加适量的盐，搅拌匀称
烧热锅，放进适当的食用油，放入打匀的鸡蛋液
煎至定形后用筷子将其打撒成坨后盛出预留，锅里放少量食用油，放入饼条先煎一下，放进刚炒好的生鸡蛋，煸炒几下
放入准备好的油麦菜煸炒，油麦菜略微掉色后添加点盐等调料后煸炒匀称，盛入碗中
