发布网友 发布时间:2022-04-23 08:31
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热心网友 时间:2022-06-18 10:31
食材明细:瘦肉200克、藕2只、葱1颗、鸡蛋清1个、面粉50克、鸡蛋1个、盐少许、五香粉少许、香油少许、姜少许、酱油少许
肉香藕盒的做法步骤
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肉馅准备好
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葱姜,切碎放肉里,五香粉少许盐,酱油,香油,还有一个鸡蛋清,然后一起搅拌,备用。
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藕准备好(我是2只藕,拍了1个)
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藕去皮备用(如果家里人多,还要多准备哦)
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藕切0.5毫米的厚度,切完要放水里,不然会变颜色哦。
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然后控干水,放上肉馅,在盖上另一面。
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就是这样,然后是放进调好的面糊(面糊我这里省略了,面糊的调法:把面粉放进碗里打入一个鸡蛋,放入适量的盐,五香粉调匀即可,要不稀不干哦)
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接着就是下锅炸了。
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把一个个沾满面糊的藕盒,放进油锅,炸至两面金黄捞出控油。
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然后就装盘开吃喽。(是不是很有食欲)这藕盒超美味哦!
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味道一级棒,赶快试试做吧亲们
热心网友 时间:2022-06-18 10:31
制作过程
制作步骤
将藕去皮洗净,刀切成厚约0.5CM片状,每两片连底端连接在一起。
拌肉馅,将葱姜肉馅拌好。
把肉馅夹入两片连接的藕之间,做成夹。
将面粉、鸡蛋搅在一起,稠度以能粘在藕盒上。
将粘过面粉糊的藕夹放入油中炸,看到外表变黄、硬即可取出
待晾凉可以食用。[2]
材料
藕、面粉、鸡蛋、猪肉、葱花、姜。