去除莴笋的厚皮有什么窍门吗?
发布网友
发布时间：2022-04-23 08:36
共4个回答
热心网友
时间：2023-10-04 21:08
先切掉老的根部，然后从根部开始，用小刀切入肉和皮之间，用食指带着的刀的背及下面（指刀平放的下面）、用大拇将皮按在刀的另一面上（上面），用力拉皮（其实是剥皮），这样，既轻松、快捷，又削不到笋肉。
热心网友
时间：2023-10-04 21:08
先把莴笋的底部切掉，然后在截面上莴笋肉跟莴笋皮的分界线处下第一刀。第一刀削下去，后面就好办了。下第二刀时，就可以清楚地看到莴笋肉跟莴笋皮的分界线了，顺着这条线削下去。后面每一刀都是一个道理。这样削下来的皮不厚也不薄。
热心网友
时间：2023-10-04 21:09
莴苣头用刀削，剥皮，下面用刨刀刨，我就是这样做的，不难做，你试试。
热心网友
时间：2023-10-04 21:09
用销土豆的刀销
望采纳
