发布网友 发布时间:2022-04-23 08:46
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热心网友 时间:2022-06-18 13:19
海底捞是一个具有传奇色彩的名字,相信很多人对于海底捞最大的印象,就是他们家的服务非常好,基本上可以做你吃饭时候的全职保姆,可以帮你带孩子,可以帮你过生日,可以为你唱歌跳舞等等。服务好的同时,海底捞最让人羡慕嫉妒恨的就是员工的待遇和工资。
一位海底捞店长的固定月薪都是在35000元左右,通过自己手下来培养预备店长拿提成,最多的时候一个月能有10-12万的收入,想想就令人羡慕。一个月的工资相当于70%工薪族一年的工资,对于员工的待遇,海底捞甚至给出了这样的承诺,如果一名店长离职,直接赠送一个线下门店,想想看一个门店可是几百万的价值啊。
为什么社会口碑好的同时,对于员工的工资和待遇也会这么好呢?这一切都来自于海底捞内部对于员工的层层严格考核,真的是做到了可以说是让为每一位员工的付出都得到应有的回报,从普通服务员成长到店长,有人最快只花了一年的时间,这对于年轻人和90后来说,一年的时间实现年薪40万,无疑具有巨大的吸引力。但是高薪工资的背后,或许也会有你承受不住的压力,从一线服务员,到领班,再到大堂经理,再到储备店长,想要实现这一路升迁,非常不容易。
想要从一线服务员成长为店长,过程中不仅需要经过5道培训,上店,下店,领班,大堂经理,店经理培训,还要求检验自身各项管理能力,因为一旦做到了店长这个位置,就不再是仅仅只需要完成自己的工作那么简单了,需要处理一系列的突发事件,压力管理,成本管理,报表分析,人员排班,人员培训等等都是需要自己掌握并且精通的基本技能和知识,上述的岗位技能考核测试,想要成为店长的,必须全部合格才有希望,不然就会被认为没有足够的管理和组织能力去经营好这家店,自然当店长的梦想也会成为泡影。
不仅职位升迁上有严格的考核制度,对于员工消极的淘汰制度海底捞也同样是非苛刻,因为他们要的员工是最优秀的员工,即使是店长也会被沦为淘汰的名单中,每3年总部都会举行线下门店的评比,评比等级分为A、B、C三个等级,如果3年内没有一次达到A,这位店长就会卷铺盖走人。
对于员工们也是一样,各个职位都有自己的绩效要求和任务目标,而且这个目标并不是那么容易去达成的,之所以海底捞员工的工资高,一方面是员工乐意去干,愿意去做到最好,因为钱到位了,另一方面也是因为合理的薪酬制度,让员工工作会有获得感和价值感,相辅相成。所以说,对于员工来讲,钱给到位,是最大的尊重,对于老板来讲,员工工作幸福感高,获得感高,体现出价值了,也是一种管理的进步。
看到这里,你还羡慕海底捞的高薪吗?其实高薪的背后,是巨大的压力和焦虑,想要比别人得到的更多,你就得别人承受更多不能承受的东西,了解了背后的辛酸,有时候年薪百万也不值得羡慕,自己尽力就好,每个人都有自己不一样的生活姿态。
热心网友 时间:2022-06-18 13:20
高薪的背后是服务质量,海底捞的服务质量是有目共睹的,所以不要羡慕别人拿高薪,你要付出这么多,回报也不会少的。
热心网友 时间:2022-06-18 13:20
是付出,高薪的背后他们要付出自己的时间,要付出自己的劳动力。
热心网友 时间:2022-06-18 13:21
是非常累的付出,海底捞是24小时开业的,并且餐饮服务业没有节假日和周末,店长必须时时刻刻关注着店里的状态,休息时间很少。