中国有5个“美食之都”,是吃货的“天堂”,到底是哪几个?
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发布时间：2022-04-23 08:46
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热心网友
时间：2022-06-18 13:20
中国这5个“美食之都”，是吃货的“天堂”，去了一定要敞开了吃
中国是一个充满历史气息的国家，不仅历史文化，精神文化源远流长，就连美食文化都有着悠久的历史。说起中国的美食，中国素有“美食王国”的美誉。中国的美食王国由很多不同的美食构成，这些美食大到不同菜系，小到家里的家常菜，每一种菜都有自己独特的味道。很多外国友人都因为中国美食慕名而来，小部分人想要在短短数月吃净中国美食，殊不知，那短短的数月可能连北京的美食都还没吃完，这不是一种夸张的说法，这是身为吃货的一种“觉悟”。
说起北京的美食，放眼全国，它不一定能排在前面，毕竟中国每个城市的美食都不少。而能排在前面的“美食之都”的美食都是成功“出圈”，被众人称赞的美食。今天呢我就根据这几天查找的资料，为大家总结出来了5个“美食之都”，中国这5个“美食之都”都是有着很浓厚美食气息的城市，是吃货的“天堂”，大家如果去了一定要敞开了吃，换着花样吃！
第一个：西安
西安是一个充满历史气息的古城，随处可见的名胜古迹是这个城市的标志。但是大家来这个城市的时候可不要光顾着逛名胜古迹，这里的美食也是不能错过的，这里的可都是实实在在的美食，羊肉泡馍、肉夹馍、凉皮、羊肉串等，这些都是大家都熟知的美食，这些美食在当地吃才有味道。
第二个：长沙
长沙可是爱吃辣的吃货的“天堂”，很多无辣不欢的朋友在长沙呆了一段时间后就爱上这里。长沙的美食虽然辣，但是都够味儿。大家去了长沙，一定不能少了著名的长沙臭豆腐、特色美食酱板鸭还有甜甜糯糯的糯米糍粑、Q弹嫩滑的猪油拌粉等美食，这些哪一个都不能错过。
第三个：广州
很多地方都是以辣著名，而广州则是以“清淡”著称，广州人对饮食很有讲究，不仅讲究营养清淡，还注重食品的精致和创意。很多给人留下深刻影响的美食就是广州美食，像叉烧包、流沙包、煲仔饭、虾饺、肠粉等美食，这些美食看到都能让人流口水。
第四个：重庆
重庆的美食对吃货来说*是非常大的，首先麻辣味的重庆火锅就是源于这里，来到重庆，火锅可不能少。另外，还有大家常吃的重庆小面、重庆酸辣粉、豆花等美食，这些美食只有在重庆当地才能感受到正宗的味道，大家去重庆的时候，那里的美食一定要吃遍。
第五个：成都
成都这个城市的美食真不少，它是近年来吃货的“聚集地”，这里不仅有诱人的成都火锅，还有香辣可口的麻辣烫、麻辣鲜香的钵钵鸡、麻辣味鲜的担担面和香浓可口的龙抄手等，这样的特色小吃还有很多，可谓是遍布成都满地，只有大家亲自去吃才能感受到。
以上就是我为大家总结出来的5个“美食之都”，中国这5个“美食之都”，是吃货的“天堂”，去了一定要敞开了吃！其实中国的美食城市还有很多，这些只是冰山一角，就算没有列举出来也不代表它不是。不过大家看完这篇文章之后，你心中的美食之都是哪些？欢迎分享在评论区，大家一起来讨论一下吧。
热心网友
时间：2022-06-18 13:20
仁者见仁，智者见智，其实据我了解，准确的说5个美食之都分别是：北京、上海、、成都、西安，在下的爱好除了喜爱看书（包括上网）学习、摄影、旅行之外，就是对美食异常喜爱。
以下是我个人的一点看法。
北京是鲁菜、东北菜等北方菜系和宫廷菜荟萃之地，加之又是伟大祖国的首都，全国各族人民，乃至世界的菜都有融合，这和盛唐时期的长安、洛阳一样；
上海是中国最大的城市，又是全国经济中心，是淮扬菜、浙菜和本帮菜融合之地；
是中国华南地区重要的城市，有“东方明珠”之美誉，则是以粤菜为主流，加上外来的人口的涌入，又融合了国外的菜系，因此有独到的特色；
成都是西南地区最重要的城市，有“少不入蜀”的说法，因为是天府之国，因此经过千年发展，又有明清湖广填四川的经历，成都辐射的川菜赫赫有名，八大菜系中的楚菜（鄂菜）、湘菜就有川菜的影子；
西安自西周到唐代，是十三朝古都，也是世界四大古都（西安、开罗、罗马、雅典）之一。我虽然是南方人，但因为父母支援大西北的的缘故，是我的第二故乡，当然，老家也长时间生活过，因为我常年生活的缘故，我对此更为了解。
不仅有西北的面食，而且还很多保留有当年古代宫廷美食的影子，如凉皮，雏形就源自唐代宫廷的“冷淘面”；
金线油塔则是源自唐代流落到民间的宫廷御厨的手艺，经过不断发展而来；
锅盔则是女皇武则天时期修建乾陵的时候，士兵和民工为了解决吃饭问题，用头盔作锅，烙好的面饼而形成的美食，
肉夹馍的雏形源自战国时期韩国的“寒肉”，秦始皇统一六国以后，传入秦国，与当地的面饼融合，逐渐形成肉夹馍；其中潼关肉夹馍、牛肉饼曾被唐太宗李世民还品尝过，赞不绝口，那是和我老家美食牛肉米粉、热干面、汽水肉、臭豆腐一样，最喜爱的美食之一，对我而言，那简直是打打牙祭了，下面这个才是无上的享受，可谓妙不可言：牛羊肉泡馍。
牛羊肉泡馍在唐代，由于西安是农耕文化和畜牧文化交汇地，离当时的吐蕃、突厥、回纥等少数民族政权较近，当地少数民族商人用马匹🐴、牛羊🐮等换取唐朝盛产的铁器、丝绸、茶叶、瓷器等大宗商品。加上陆地、海上交通发达，因此来自波斯、大食（阿拉伯帝国）一带的商人在长途旅行时，为解决口粮问题，经常备上一种饼，类似于馕，硬的时候泡在羊肉汤吃，形成其雏形。
到了北宋时期，当时后周大将，也就是日后的北宋开国皇帝赵匡胤因为打了败仗，流落到今天西安，天气凉了，但他发现随身带的饼子又硬又干，无法下咽，幸亏一位卖羊肉汤的老板提供了羊肉汤，他将这个饼子掰碎后泡着吃，浑身恢复元气，进而又出发了。
后来建立了北宋以后，赵匡胤特地请来了这位好心的老板，也是急中生智，做出了流传至今的牛羊肉泡馍🐮。此后老板的店子刚开始手工掰馍，但顾客多了，忙不过来，改为由客人掰馍，经过不断发展，就形成了今天的牛羊肉泡馍🐮，等等。以上都是其中一小部分介绍。
热心网友
时间：2022-06-18 13:21
西安，重庆，成都，广州，长沙在五个地方被称为中国的五大美食区域，这五个地方的美食种类变化多样，并且每一种都有独特的文化
热心网友
时间：2022-06-18 13:21
成都，广州，北京，重庆，扬州是中国五个美食之都。成都跟重庆都以吃辣为主，但是是两种不同分类的辣。广州以早茶出名。北京以餐饮连锁文化出名。扬州主要是糕点精致方面出名。
热心网友
时间：2022-06-18 13:22
有西安、长沙、重庆、广州、成都这五个，它们各有各的特色，地道的美食只有在当地才能品尝到，有机会都要去试试。
