如何熬糖色的家常做法
发布网友
发布时间：2022-04-23 08:45
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热心网友
时间：2022-06-18 13:14
你好！
食材明细
油适量
冰糖适量
甜味口味
技巧工艺
十分钟耗时
简单难度
如何熬糖色的做法步骤
1
锅微热，放入少量油，小火（新手最好调最小档），加入冰糖，开始熬；
2
冰糖开始融化，用铲子慢慢搅动，熬的时候小心油溅起；
3
冰糖完全融化，开始出糖色；
4
糖色很明显了；
5
别急，等开始冒泡了，这时可以放入要烧的材料了！放入材料的时候一定要小心飞溅出来的油啊。
如有疑问，请追问。
