做馒头先发面还是做好再发?
发布网友
发布时间：2022-04-23 08:52
共2个回答
热心网友
时间：2022-06-18 15:24
做馒头应该先发面，先把面粉加酵母揉好，面团发面至原来的两倍大，然后再反复揉搓揉揉脚起泡，然后再做成馒头的形状，在信发10到20分钟，在上锅蒸馒头
热心网友
时间：2022-06-18 15:24
馒头当然是先发好再蒸，蒸出来的馒头才宣软；可以先整形，再醒发，醒发好后再蒸。
