自酿米酒面上为什么会浮有一层白色物

发布网友 发布时间:2022-04-23 05:22

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热心网友 时间:2023-10-16 05:19

这很正常啊,酵母菌无氧呼吸的会把葡萄糖转化为酒精和二氧化碳,白色的那一层就是二氧化碳的泡沫,撇掉就好了,但如果是白毛还很长的话那就是变质了。

热心网友 时间:2023-10-16 05:19

发酵过程有感染现象,用高度白酒喷洒一下,一般是环境卫生或工具不洁造成的。

热心网友 时间:2023-10-16 05:20

自酿大米酒出来放第二天为什么会有一层浮面白白的东西

热心网友 时间:2023-10-16 05:20

我们的经验是变质了

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