西湖龙井冲泡方法?
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发布时间：2022-04-23 05:12
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时间：2022-05-17 17:57
玻璃杯，只要是卖西湖龙井的 都会用玻璃杯. 闻香，观其形，品茗. 高品质的龙井，冲泡后茶汤澄明透亮，初闻有股淡淡的栀花香味.入口清香有回甘. 茶叶冲泡后 在玻璃杯中会根根倒立.悬浮于杯中 又称水中芭蕾. 本地冲泡方法：不洗茶，第一壶直接喝，85°~90° 之间的水冲入.静候3分钟.即可饮用。到入茶具 壶中必留一些茶汤不能一次性倒出喝完. 第二次水加入静候3分钟.反复之！ 最多冲4道茶. 龙井茶第二道与第三道茶为最. 建议玻璃杯.
注意不能使用杯盖，盖住后会使茶叶变黄，丧失原本的滋味.
