烫面为什么要醒透?
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热心网友
，烫面星星又柔软又劲道，做出来的面食好吃可口
热心网友
因为不醒透的话。会影响口感的。而且对配料了准备充分也是有很大影响。只有完全的过一遍才会更有口感，更有味道。而且还会被煮熟。生吃的话对健康有影响。
