做面包可以不放酵母吗?

发布网友发布时间：2022-04-23 02:49

共4个回答

热心网友时间：2022-07-12 00:54

没有酵母，自然发酵也是可以做面包的，只是需要延长发酵时间。加上酵母的面包只是做好以后，比自然发酵的面包更加的松软。

热心网友时间：2022-07-12 02:12

做面包不加酵母可以起发，和好的面粉会自然发酵。因为空气中也是有各种真菌的，其中就包括酵母菌，暴露在空气中的面团接触到空气中的酵母菌后就会自己发酵。

热心网友时间：2022-07-12 03:47

做面包的话不放酵母的话发酵的时间可能会比较长放酵母的话比较增可以减少你的发酵时间减少你的做的时间。

热心网友时间：2022-07-12 05:38

做面包当然是不可以不放酵母的，因为桌面包必须要放酵母的，因为方酵母才可以把面发起来，这样才可以做出来面包，如果做面包不发酵乳，当然是做不成面包。