路边小吃炸豆腐用的酱是怎么配制的,急!谢谢
发布网友
发布时间：2022-04-23 04:19
共3个回答
好二三四
时间：2022-10-14 20:26
材料：黄豆酱、味精、酱油、盐、糖、淀粉
做法：
1、锅中倒入适量食用油，加入黄豆酱翻炒；
2、取适量淀粉加水调成水淀粉；
3、锅中加水，搅拌后加入味精、酱油、盐、糖；
4、将水淀粉倒入锅中，加以搅拌，煮至浓稠即可。
热心网友
时间：2023-09-18 05:40
调味酱：
面酱、老抽、醋少许、盐、料酒少许 、油、鸡精
锅内下油 先抄制面酱 然后倒如料酒和醋 最后放老抽和其他配料 最后根据稠稀程度放少量的水 出锅后根据口味放葱花或香菜
如果需要辣酱的话 最后炸完撒上干辣椒面及孜然粉 然后裹上酱 即可
热心网友
时间：2023-09-18 05:41
一些香料。。。。。。
热心网友
时间：2023-09-18 05:41
地沟油
