云南人吃的炸洋芋潮酱是怎么做的?
发布网友
发布时间：2022-04-23 04:37
共3个回答
热心网友
时间：2023-10-14 23:57
看你用啥做的？ 有用花生，有用蚕豆，有用黄豆做的，具体做法先把豆类炒熟，然后蒸或者煮透、磨碎，然后再用袋子封起来发酵吧（应该这么叫），发酵好了就差不多了。
香料啊之类的都是在发酵前加入的。
热心网友
时间：2023-10-14 23:57
好像是和甜酱油有关系 具体的做法不知道 但是昭通酱里面也有甜酱的
总之 祝楼主好运
热心网友
时间：2023-10-14 23:58
云南各地也不同。。有甜的，有辣的酱
