红肠炒什么菜好吃图片
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发布时间：2022-04-23 04:37
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热心网友
时间：2023-10-15 00:01
红肠在很多地方都是非常受欢迎的，尤其是在我国的北方地区那边，喜欢吃红肠的人是特别多，这主要是因为它们的地理环境的影响。虽然如此，但是在我们中国的很多地区的人，有的甚至都没有吃过红肠。
红肠炒木耳
主料：红肠1根、干木耳10g
辅料：葱适量、盐适量、油适量、生抽少许
步骤
1.木耳泡发洗净，撕成小块。
2.葱切片备用。
3.红肠切大片备用。
4.起锅热油，下红肠煸香。
5.倒入挤干水的木耳。
6.加点生抽，盐炒匀。
7.放葱炒匀出锅。
小贴士
木耳不要炒太长时间影响口感。
蒜香红肠
主料：红肠300g
辅料：油适量、盐适量、大蒜1头、生姜适量、青椒适量、生抽1/2汤匙
步骤
1.红肠斜切厚片。
2.大蒜一头用刀斩成小粒。
3.锅里倒少许油，油热后放入红肠片煎炒至红肠片颜色微黄，红肠片蜷曲。
4.盛出煎好的红肠，放入姜片和蒜粒炒香。
5.倒入青椒片，倒入1/2汤匙生抽翻炒。
6.倒入红肠片翻炒均匀，调入精盐炒匀即可。
小贴士
1、红肠片用油煎过后颜色微黄，口感软嫩。
2、喜欢蒜香浓郁些的，蒜粒可与红肠片一起下锅炒制。
热心网友
时间：2023-10-15 00:01
准备需要的食材：
咸味香肠2根，小米椒，蒜苗。
步骤一：
把香肠放入温水中浸泡几分钟，然后切成薄片。一般香肠晒好以后就要放冰箱冷冻起来，不然容易变质。所以从冰箱里拿出来的香肠都是比较硬不好切的，建议泡一下温水会更好切。
步骤二：
把小米椒和蒜苗切段，锅烧热后把火关小，把香肠倒进去开始煎。香肠比较肥的话，不需要放油炒了。由于香肠是咸味的，整个过程也是不需要放盐的哦。
步骤三：
把香肠煎至两面透明，卷起，放入小米椒翻炒。加入半碗水把香肠煮软煮熟。晒干的香肠直接炒至熟的话吃起来会很硬。所以炒香肠都会加点水煮一会，香肠吸足了水分，吃起来更加香软。
步骤四：
很多人都少了这一步，所以炒的香肠不香，还发硬。放入蒜叶一起翻炒然后铲出，喷香美味的炒香肠就做好了。
炒香肠其实非常的简单，不需要什么特别的食材，就是简单的蒜苗炒香肠。吃着味道都是不一样的呢，喜欢吃香肠的朋友，可以试试这样的制作方法哦，味道很不错的。
一说到“香肠”，那真的是一道百吃不腻的美味食材，不管是平常下饭还是用来待客，都是非常适合的一道美食，而且香肠本身营养价值较高，烹饪起来也特别的方便简单，一般家中会常备香肠，来人来客都会吃。
准备需要的食材：
香肠5根、蒜薹400克、水、食用油、生抽、食盐适量。
步骤一：
先把香肠用清水冲洗一下洗去表面灰尘，然后取一干净小碗将香肠装入碗内，起锅。
步骤二：
加入稍微多一些的水，将香肠连碗放入锅内，开大火进行隔水蒸制，蒸15分钟至香肠蒸熟蒸透，取出备用。
步骤三：
将蒸好的香肠切成小片装碗，蒜薹冲洗干净切成3厘米左右小段，装碗备用。
步骤四：
起锅烧热，下入适量食用油晃锅润锅，油温5成热下入切好的所有蒜薹段快速翻炒裹油。
步骤五：
炒至蒜薹发软即将断生时，调入适量食盐炒匀给蒜薹提前调味，炒好后装盘备用。
步骤六：
再次起锅，锅内淋入少许食用油垫底，将切好的所有香肠片倒入锅内，开小火进行煸炒出油，炒出香肠内的一部分油分。
步骤七：
炒出香味且出了一些油分后，将前面炒好的蒜薹段下入锅内一同炒匀。然后沿着锅边淋入一勺生抽提鲜增香，勾入少许清水中和味道，再次炒香炒匀即可出锅装盘。
这样炒制出来的香肠，不好吃都不行呢，喜欢吃香肠的人非常多，香辣口味，广式甜肠，吃着都不一样。香肠的制作其实也不难，做出来还可以将其冷冻好，放入冰箱里。
热心网友
时间：2023-10-15 00:02
红肠，你可以炒荷兰豆啊！或者炒这个莴笋也是非常好吃的，根据自己的口味来做就可以了
热心网友
时间：2023-10-15 00:03
红肠炒辣椒比较好吃，辣椒有点血腥味的作用和肠子一般都希望比较重，最好是红糖陷到水里面。戳一下。
热心网友
时间：2023-10-15 00:03
红肠的话，你可以搭配菜椒一起炒的呀，这样的话吃起来非常好吃的，最好放一些生抽和蚝油，非常的美味的
