土豆炖排骨做法,怎么做土豆炖排骨,好吃又简单土豆炖
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热心网友
1、排骨等肉类焯水的时候一定要凉水下锅，这样才能焯净里面的血水。
2、排骨最好炒至表面微焦后再添水炖制，这样炖出来的排骨比较香。
3、酱油不必非用黄豆酱油，可以换成其他适合自己口味的酱油。
4、排骨要先炖制20-25分钟后在放入配菜（如豆角土豆），否则会使配菜过度软烂。
5、炖制肉类最好是在出锅前再加盐调味。
热心网友
土豆油中炸熟，油温要相当低的哦，表面不能炸黄了。
排骨加料炖熟了，投入炸成好的土豆块，混炖调味成菜。
简章又好吃。
