东北野生山核桃怎么吃,很硬无法砸开怎么办?
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可以先将核桃在冰箱里冻上几个小时，冻上了以后，再拿出来放进开水里煮一小会儿，就可以轻松的将核桃敲开了。
水开了下锅开锅十分钟左右捞出来，太阳下晾干了，然后你是砸也好，有核桃机压也好，很方便，因为这样壳特别的脆！
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如果是量大的话就用开水煮，方法：水开了下锅开锅十分钟左右捞出来，太阳下晾干了，然后你是砸也好，有核桃机（我自制的）压也好，很方便~！因为这样壳特别的脆！！
那天在网上看到个朋友说，要用水煮5~7小时，然后用滚筒锅炒至开口，不知道是真的是假的，要煮那么久，核桃仁都煮变味道了吧，我没试，你要是愿意的话你试验一下然后告诉我效果怎么样？？
呵呵~！
就知道这些了，
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用锤子 当心手
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用锤子砸
