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热心网友
经劳动人民长期因地制宜地选种培育,已有多种不同类型的品种,其中常见的为下列3类:
1、多头芋:母芋分蘖群生,子芋甚少,山地栽培的狗蹄芋;广西宜山的狗爪芋皆属此类。特征:植株矮,一株生多数叶丛,其下生多数母芋,结合成一块;粉质,味如栗子。
2、大魁芋:母芋单一或少数,肥大而味美,生子芋少,植株高大,分蘖力强,子芋少,但母芋甚发达,粉质,味美,产量高。如、福建、广东等热带地区常见的槟榔心、竹节芋、红槟榔心、槟榔芋、面芋、红芋、黄芋、糯米芋、火芋等。
3、多子芋:子芋多而群生,母芋多纤维,味不美。本类分蘖力强,子芋为尾端细瘦的纺锤形,易自母芋分离,栽培目的是采收子芋。我国中部及北部栽培者多属此类。
如的早生白芋,浙江杭州的白梗芋,浙江慈溪的黄粉芋等。浙江的红顶芋、乌脚芋、的乌柿芋等品种具红色或紫色叶柄,也属此类。
选购指南
选择较结实的芋头,且没有斑点的。芋头必须体型匀称,拿起来重量轻,就表示水份少;切开来肉质细白的,就表示质地松,这就是上品。注意外型不要有烂点,否则切开一定有*处。
此外也可以观察芋头的切口,切口汁液如果呈现粉质,肉质香脆可口;如果呈现液态状,肉质就没有那么蓬松。
通常芋头的外表会显得格外粗糙,上面看起来像有很多毛发,这时候应该捏一捏,看是否有一些不好的症状存在,比如太硬或是有奇怪的味道出来。
观察新鲜度,新的好芋头都是刚从土壤里弄出来的,这个是可以看出来是否新鲜。像老的旧的芋头外表看起来就很陈旧,没有一种刚从泥土里挖出来的气息。
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付费内容限时免费查看回答红芋(又称红芽芋)、白芋(又称白芽芋)、九头芋(狗爪芋)、槟榔芋(广西称之为荔浦芋)等。1、红芋株高90-100厘米,叶片阔卵形,叶柄淡紫色。母芋较大,近圆形,每株籽芋7-10个,子芋肥大,皮厚,褐色,肉白色,芽鲜红色,单株产量0.85-1公斤。含淀粉较多,品质优。鲜芋食用,也可干制。
提问我家种的单株都有差不多两米了
不是你说的这些
回答那是怎么样的啊
我还没有见过两米多的
我也想想长长见识
提问长的很高,但不是很高产,一颗也就结一公斤左右,就一个*,红芽
回答有照片吗?我好想看一下
是哪个品种的芋头
提问在外面没在家,现在拍不了,不知道什么品种,有说是红香芋的
回答那它不高产为什么不换另外一个品种啊
是这样的吗
它的照片也不好找耶
提问不是,很大!明年不种了,这品种不会种
回答那到时候换一个好吃而且产量好的品种就好啦
提问是的,谢谢你了[作揖]
回答你说的红香芋我就找到这种
不客气哦