一个包子蒸了以后上下分层,顶面开花,是怎么回事?

发布网友 发布时间:2022-04-23 04:16

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5个回答

热心网友 时间:2023-10-14 12:55

这是因为包子的面没发好或者是没喘好的原因。

热心网友 时间:2023-10-14 12:55

朋友
估计你面没有完全发开,
另外蒸包子的时候注意,
先醒面再包包子,
第三嗯放上笼屉之后
稍微撒点水,
然后盖笼再蒸。

热心网友 时间:2023-10-14 12:56

蒸屉的上层温度比下层高。

热心网友 时间:2023-10-14 12:56

可能是面没有和好

热心网友 时间:2023-10-14 12:57

酵母 泡打放多了

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