包饺子的面怎么和最好?
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发布时间：2022-04-23 04:18
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时间：2023-06-29 10:44
自制饺子皮的做法
准备用料：面粉300g、水170ml、盐3g、面粉适量。
1、原材料备齐。(盐加入清水里面搅拌至溶化)
2、将170ml的水一次性加入300g的面粉中。
3、搅拌成面团。
4、取出来放到搓面垫子上，用力的揉搓至均匀光滑。
5、用湿毛巾盖住面团，醒发20分钟。
6、醒好的面团再揉揉。
7、揉好的面团。
8、用擀面杖擀成约1mm厚度的面块。
9、擀好了，在上面均匀地洒一些面粉。
10、用原型模具压出饺子皮。
11、压好了，在上面洒一些面粉防粘。
12、成品。
