山东的潍坊市,有什么特色的小吃?
发布网友
发布时间：2022-04-23 02:26
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好二三四
时间：2022-09-30 05:20
1、潍坊的著名小吃：景芝金丝面、朝天锅、鸡鸭和乐、全羊宴、潍县五香肉、芥末鸡、酥鱼藕、潍县辣皮、麻汁杂拌、潍县蒸鸡、芝畔烧肉、肉火烧、三页饼、杠子头等小吃。
2、景芝金丝面：鸡蛋和面，擀成龙须面条，煮熟后浇海米、香菜高汤，色泽金黄，刀工精细，滑爽不粘，鲜香清口。
3、朝天锅：把一精致圆桶锅置于特制的餐桌，可加温，将精选的猪下货用老汤分别煮烂放到圆桶锅内，用猪骨、老鸡炖的汤继续加温，另备熟鸡蛋、大头丸子、驴肉等，并提供六个餐前开胃小菜和葱末、香菜末、萝卜条、咸菜条、蒜泥、芝麻盐等。
4、芝畔烧肉：其主料是猪头和猪肠、肚等内脏及蹄等，制作时，先用细盐轻搓几遍，然后放入原汤锅中煮两小时左右，煮时放入用纱袋装好的豆蓉、砂仁、肉桂、八角、茴香等佐料，煮熟的肉捞出，放在锅内，不加水，用急火将锅绕红，再将红糖、谷糠撒在锅底，用锅内升腾的青烟将肉熏成橙黄色即可。
好二三四
时间：2022-10-02 06:39
潍坊小吃主要有临朐全羊宴、杠子头火烧、景芝金丝面、诸城辣丝子、朝天锅、鸡鸭和乐、城隍庙火烧、景芝三页饼、绿豆糕、箱中藏宝、芝畔烧肉、小炒肉、马宋饼等。
全羊宴：已有200年的历史。用当地山羊，做成锅烧羊肉、宫爆羊肉、溜羊茸、酱羊排、临朐全羊宴临朐全羊宴烧羊头、扒羊蹄、焖羊腿、烩天花、卤羊肝、炒腰花等。重头菜要数"全羊汤"，酸、辣、麻、香，清素不膻；金丝面：是安丘传统名吃，始于景芝，历史久远，与三页饼堪称景芝白案佳品的孪生姊妹，为贩酒客商常用食品。金丝面色细，犹如金丝，软硬适度，清香可口；朝天锅：清朝初年，有一屠户在潍县城白浪河滩大集上支起一口大锅，把屠宰下来的猪心、肺、肠、肚等洗净放到大锅里煮烂，让赶集的人们围锅而坐，用荷叶饼卷肉吃，喝汤不收钱，人们因为锅子是露天的，就给这种实惠又好吃的吃法取了个简单响亮的名字做"朝天锅"。
好二三四
时间：2022-10-11 15:27
临朐三山峪大山楂：是山东省潍坊市临朐县的特产，临朐三山峪大山楂为国家农产品地理标志保护产品；临朐全羊席：在制作上，刀工精细，调味考究，炸溜、爆、烧、炖、焖、煨、炒，醇而不腻，具有软料、清淡、口味适中、脆嫩爽鲜等特点；九山板栗：是山东省潍坊市临朐县九山镇的特产，九山板栗获国家地理标志证明商标；寺头红香椿：是临朐县寺头镇的特色产品，具有悠久的历史；由于寺头镇特定的地理环境和气候因素，红香椿发芽早、上市早，品质独特，具有香气浓郁、质脆多汁、香美可口、营养丰富的特色，是深受人们青睐的美味佳蔬；寺头山楂：获得国家绿色产品标志，并且荣获“中国地理标志证明商标”。
热心网友
时间：2023-11-11 05:57
山东省潍坊市的特色小吃就比较多了，首先就早餐来说，估计所有潍坊人都会推荐潍坊的肉火烧，比方说老潍县肉火烧，城隍庙肉火烧，绝对值得去吃一下，其他的特色小吃比如说潍坊的和乐也是非常的具有代表性，潍坊其他县市区也都有各自的特色名吃比如说潍坊高密的炉包，潍坊临朐的全羊，潍坊诸城的烧肉等都是独具一格，也都非常的好吃。有机会来潍坊的话欢迎去品尝一下哈！
热心网友
时间：2023-11-11 05:57
山东潍坊特色小吃主要有：临朐全羊宴、杠子头火烧、景芝金丝面、诸城辣丝子、朝天锅、鸡鸭和乐、城隍庙火烧、景芝三页饼、绿豆糕、箱中藏宝、芝畔烧肉、小炒肉、马宋饼、潍坊传统肉火烧等。来自：求助得到的回答
热心网友
时间：2023-11-11 05:58
蒸糕，蒸月，蒸糕是黄米面加红枣蒸
热心网友
时间：2023-11-11 05:58
潍县朝天锅、鸡鸭和乐。
潍县朝天锅早些年潍县赶集的农民吃不上热饭，便有人在集市上架起大铁锅，为路人煮菜热饭，因锅无盖，人们便称之为“朝天锅”。鸡鸭和乐鸡鸭和乐是潍坊名吃，本地话称“huoluo”，面条以鸡鸭肉、“憨肉”和小调料的卤子，用其谐音取名“和乐”，卤子以鸡鸭为主遂名“鸡鸭和乐”。
景芝鸡丝面和杠子头等都是特色美食。
