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1、三文鱼的中间部分切成条。
2、用2汤匙酱油、1汤匙朗姆酒和2汤匙蜂蜜腌鱼30分钟。
3、腌鱼时,把烤箱预热220度。
4、烤鱼肉不必包裹锡纸,用烤盘盛放或者在烤盘上垫一片油纸就可以,将腌制用的蜜酱汁也淋在鱼肉,然后在鱼肉表面淋上一汤匙蜂蜜,220°C烤10分钟就OK啦。
5、烤好后,把油纸上的酱汁涂在烤三文鱼上,撒上一些芝麻和切碎的青葱,蜂蜜三文鱼就可以尝到新鲜和甜味了。
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食材明细
三文鱼
适量
柠檬汁
适量
蜂蜜
适量
盐
适量
料酒
少许
水淀粉
适量
葱姜丝
适量
果味
口味
煎
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
柠香蜜汁三文鱼的做法步骤
柠香蜜汁三文鱼的做法步骤:1 1三文鱼切厚片放碗中,加葱姜丝、盐、少许料酒。
柠香蜜汁三文鱼的做法步骤:2 2再挤入适量鲜柠檬汁。
柠香蜜汁三文鱼的做法步骤:3 3加点水淀粉拌匀。
柠香蜜汁三文鱼的做法步骤:4 4腌10分钟入味。
柠香蜜汁三文鱼的做法步骤:5 5平底锅倒油烧至温热,放入腌好的三文鱼,用中火,煎至表面变色即可,时间不要太长免得破坏鱼肉的营养。
柠香蜜汁三文鱼的做法步骤:6 6煎好,摆盘,淋上蜂蜜就OK啦,黄瓜切成连刀片,摆在盘边装饰下,很漂亮吧。