请问大家:糖醋排骨怎么做啊?我好想吃哟。
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热心网友
先把排骨用水焯一下，（最好是冷水下锅，可以更好的去腥味）开锅就涝出来。锅里放点油，放糖，炒糖色，然后放排骨。然后放酱油，醋，料酒，葱，姜，花椒。添点汤，开锅后调稳火炖到熟，然后大火收汤，放点味精就可以出锅了。
