普洱茶饼如何制作的?

发布网友 发布时间:2022-04-23 03:25

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热心网友 时间:2022-07-03 14:16

怎么制作普洱茶饼

热心网友 时间:2022-07-03 15:34

 第一步,采茶,当然是荞木,青饼原料是相当重要的。

  第二步:将采会的茶分解,把老叶子去了

  第三步:杀青,非常重要,把水汽排除,火温在70-80度会最好

  第四步:揉茶,把苦水和一些梗梗拿走

  第五步:将茶晒干,我们叫他晒青茶

  第六步:在压饼前,将茶蒸软

  第七步:压饼,用石磨压饼,比机器压的好N多倍,松而不散

热心网友 时间:2022-07-03 17:08

1、将毛茶按照客户的要求称好放入蒸桶内。
  2、将蒸桶放到蒸汽灶上,把茶叶蒸软。
  3、蒸上几分钟后,先把内飞放入装茶叶的纱袋底部,然后将茶倒入纱袋揉捻成型。
  4、把揉捻包好的茶,放在木板上,将石模重重压下。
  5、石模压下后,人站在石模上用力均匀的在上面踩压。一定要四周踩到位,否则饼压出来厚薄不均就不好看了。
  6、踩压三到5分钟后,再等上20分钟左右。取出放在木架上,自然风干。

热心网友 时间:2022-07-03 19:00

将晒青毛茶经过水蒸气蒸软,然后拿到磨具中压制成型,之后放到通风处进行干燥。干燥好了之后就包上棉纸包装,用笋壳扎成一提。

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