胡萝卜炒豆腐干怎么做
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1.把豆腐干切成条备用。
2.把胡萝卜和青椒都切成条。
3.把葱、姜、蒜切成片备用。
4.锅内倒入适量植物油，烧七成热时，放入葱、姜、蒜炒出香味。
5.倒入胡萝卜条翻炒2分钟。
6.放入青椒继续翻炒。
7.放入花椒面翻炒。
8.放入适量精盐翻炒。
9.倒入豆腐干。
10.调至大火翻炒均匀。
11.再放入一勺老汤。
12.盖上锅盖中火炖2分钟。
13.撒入适量味素炒均匀即可。
14.将炒好的菜盛到盘中。一盘美味有营养的菜做好啦
