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常见炒粉丝带汤的做法:
1.粉丝泡软沥干水份备用。
2.小葱切碎。
3.鸡蛋饼切丝,香肠切小片。
4.鸡蛋磕散。
5.起油锅,放入鸡蛋翻炒后放入香肠一起煸炒。
6.放入粉丝不断翻炒。
7.最后放入鸡蛋饼丝稍微翻炒。
8.最后加入调料和小葱即可出锅啦。
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主料
米粉
150g
鸡蛋
2个
辅料
油
适量
盐
适量
葱
适量
剁辣椒
适量
老抽
适量
麻辣鲜
适量
生菜
适量
步骤
1.准备好食材。
2.烧开油,将鸡蛋打进锅里,打散。
3.加入剁辣椒。
4.加入生菜一起翻炒。
5.将米粉加入锅中翻炒,加盐,加老抽和麻辣鲜,起锅时加入葱花即可。
小贴士
米粉用扁粉比较好。