炖鸽子汤可以放什么东西?
发布网友
共5个回答
热心网友
炖鸽子汤放以下食材最好
淮山药、枸杞子、红枣、淮山药、沙参、木耳、香菇、红枣。用此食材炖鸽子汤，补气益脾胃而且又明目，同时有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效。鸽肉壮体补肾、生机活力、健脑补神、提高记忆力,降低血压,调整人体血糖，老少皆宜。
炖鸽子汤的家常做法
食材：鸽子 枸杞 料酒 红枣姜 葱 盐 瘦肉 老酒 黑木耳 干香菇
做法步骤：
步骤1.取一只鸽子洗净，爪子老皮要剥掉，切一点瘦肉。
步骤2.将鸽子和瘦肉放在沸水锅中焯一遍，去血水。
步骤3.砂锅内加老酒、姜片、葱段和枸杞等调料，加水盖上锅盖大火煮开。
步骤4.小火炖三十分钟后，加入泡好的香菇和黑木耳。
步骤5.继续小火炖半小时，加入盐调味，撒上葱花即可出锅。
炖鸽子汤的小技巧
1、香菇和黑木耳要提前泡开
2、鸽子油脂少，放些猪肉改善口感
热心网友
一、
人参红枣鸽子汤
材料：鸽子1个，红枣8颗，人参1支
调料：精盐适量
做法
1、将鸽子杀洗净剁成块，红枣、人参洗净备用。
2、净锅上火倒入水下，入鸽子烧开，打去浮沫，调入精盐，下入人参、红枣，小火煲至熟即可。
二、鸽子银耳胡萝卜汤
材料：鸽子1个，水发银耳20克，胡萝卜20克
调料：精盐5克
做法
1、将鸽子洗净剁块汆水，水发银耳洗净撕成小朵，胡萝卜去皮洗净切块备用。
2、汤锅上火倒入水，下入鸽子、胡萝卜、水发银耳，调入精盐煲至熟即可。
三、西洋参枸杞鸽子汤
材料：鸽子1个，西洋参、枸杞各适量
调料：盐少许，葱段2克，料酒适量
做法
1、鸽子去毛去内脏洗净；葱洗净切段；西洋参洗净去皮切片。
2、砂锅中放水加热至沸腾，放入葱、料酒转小火炖1个半小时。
3、放入西洋参、枸杞再炖20分钟，加入盐调味即可。
热心网友
付费内容限时免费查看回答您好首先就是党参黄芪炖鸽子准备的材料有乳鸽瘦肉适量的党参枸杞红枣鸽子清洗干净切块猪肉及药材入锅烧开后文火炖一小时后加盐调味就行了
再有就是花胶当归炖鸽子用到的材料花胶当归鸽子桂圆枸杞生姜鸽子一直清洗以后粉丝会出水所有材料放入炖锅里两小时后加盐调味即可
还有就是枸杞炖鸽子用到的材料有鸽子枸杞炖两小时后适量加入黄花菜黑木耳枸杞白参等原料
感谢您的信任希望我的回答能给您带来帮助
热心网友
炖鸽子汤可以放天麻，天麻炖鸽子可以补脑，不要放其他的东西，不要放其他的蔬菜，就用天麻炖鸽子，可以治疗头晕，而且补身体是很好的。
热心网友
鸽子汤比较燥热，可以在炖汤的时候放点红枣、枸杞、沙参，玉竹和绿豆等等这些降火的药材来一起煮，去火的同时味道也特别好喝。
